Преподаватели кафедры активно работают над развитием новых форм и методов обучения, используют презентационные материалы в лекционных курсf, плакаты и другие средства активного обучения. Уделяется внимание вопросам эффективного применения компьютерной техники в учебном процессе.
Преподаватели кафедры полностью обеспечивают методическими, мультимедийными материалами курсов, предусмотренных учебными планами. Все материалы можно найти по ссылкам ниже.
Научно-техническая библиотека Одесской национальной академии пищевых технологий
Центр дистанционного обучения ОНАПТ
| Дісципліна | Посилання |
| Ступінь вищої освіти «бакалавр» | |
| Контроль якості, безпека та екологія продукції галузі (181) | https://elc.library.onaft.edu.ua/elc_new/page_lib.php |
| Науково-дослідна робота студентів (181) | https://elc.library.onaft.edu.ua/elc_new/page_lib.php
|
| Проектування підприємств в галузі (181) | https://elc.library.onaft.edu.ua/elc_new/page_lib.php |
| Технологія круп’яного виробництва (181) | https://elc.library.onaft.edu.ua/elc_new/page_lib.php |
| Технологія мукомельного виробництва (181) | https://elc.library.onaft.edu.ua/elc_new/page_lib.php |
| Науково-практичні основи технології зернових продуктів (181) | https://elc.library.onaft.edu.ua/elc_new/page_lib.php |
| ТХВ (Технологія зберігання і переробки зерна) (181) | https://elc.library.onaft.edu.ua/elc_new/ |
| Ступінь вищої освіти «Магістр» | |
| Технологічна експертиза, переробки, зберігання і транспортування у зерновій галузі з КР (076) | https://elc.library.onaft.edu.ua/elc_new/page_lib.php |
| Інноваційні технології галузі (181) | https://elc.library.onaft.edu.ua/elc_new/page_lib.php |
| Методика викладання у ВНЗ (181) | https://elc.library.onaft.edu.ua/elc_new/page_lib.php |
| Технологічний інжиніринг підприємств галузі (181) | https://elc.library.onaft.edu.ua/elc_new/ |
| Управління якістю продукції зернопереробних виробництв (181) | https://elc.library.onaft.edu.ua/elc_new/page_lib.php |
| Методологія наукової творчості (181) | https://elc.library.onaft.edu.ua/elc_new/page_lib.php |